《影梅蓭憶語》
清 冒襄（辟疆） 著
愛生於暱，暱則無所不飾，緣飾著愛，天下鮮有真可愛者矣。矧內屋深屏，貯光闃彩，止憑雕心鏤質之文人，描摹想像；麻姑幻譜，神女浪傳；近好事家復假撰聲詩，侈談奇合，遂使西施、夷光、文君、洪度，人人閤中有之，此亦閨秀之奇冤，而噉名之惡習已。亡妾董氏，原名白，字小宛，復字青蓮，籍秦淮，徙吳門；在風塵雖有豔名，非其本色！傾蓋矢從余，入吾門，智慧才識，種種始露，凡九年，上下內外大小，無忤無間；其佐余著書肥遯，佐余婦精女紅，親操井臼，以及蒙難遘疾，莫不履險如夷，茹苦若飴，合為一人。今忽死，余不知姬死而余死也！但見余婦煢煢粥粥，視左右手罔措也；上下內外大小之人，咸悲酸痛楚，以為不可復得也；傳其慧心隱行，聞者歎者，莫不謂文人義士難與爭儔也。余業為哀辭數千言哭之，格於聲韻不盡悉，復約略紀其概，每冥痛沉思姬之一生，與偕姬九年光景，一齊湧心塞眼，雖有吞鳥夢花之心手，莫能追述，區區淚筆，枯澀黯削，不能自傳其愛，何有於飾？矧姬之事余，始終本未，不緣狹昵；余年已四十，鬚眉如戟，十五年前，眉公先生讀余視錦半臂碧紗籠，一笑瞠若，豈至今復效輕薄子慢譜情豔，以欺地下？儻信余之深者，因余以知姬之果異，賜之鴻文麗藻，余得藉手報姬，姬死無恨，余生無恨。
己卯（1639）初夏，應試白門，晤密之，云秦淮佳麗，近有雙成，年甚綺，才色為一時之冠。余訪之，則以厭薄紛華，挈家去金閶矣！嗣下第，浪遊吳門，屢訪之半塘，時逗留洞庭不返，名與姬頡頏者，有沙九畹、楊漪炤，予日遊兩生間，獨咫尺不見姬。將歸棹，重往冀一見，姬母秀且賢，勞余曰：「君數來矣！予女幸在舍，薄醉未醒，然稍停復他出。」從兔徑扶姬於曲欄，與余晤；面暈淺春，纈眼流視，香姿玉色，神韻天然；嬾慢不交一語，余驚愛之，惜其倦，遂別歸；此良晤之始也，時姬年十六。
庚辰（1640）夏，留滯影園，欲過訪姬；客從吳門來，知姬去西子湖，兼往遊黃山白嶽，遂不果行。
辛巳（1641）早春，余省覲去衡嶽，繇浙路往，過半塘訊姬，則仍滯黃山，許忠節公赴粵任，與余聯舟行。偶一日赴飲歸，謂余曰：「此中有陳姬某，擅梨圜之勝，不可不見。」余佐忠節治舟數往返，始得之；其人淡而韻，盈盈冉冉，衣椒繭，時背顧湘裙，真如孤鸞之在煙霧。是日演弋腔紅梅，以燕俗之劇，咿呀啁哳之調，乃出之陳姬身口，如雲出岫，如珠在盤，令人欲仙欲死；漏下四鼓，風雨忽作，必欲駕小舟去，余牽衣訂再晤，答云：「光福梅花如冷雲萬頃，子越旦偕我遊否？」則有半月淹也，余迫省覲，告以不敢遲留故，復云：「南嶽歸棹，當遲子於虎疁叢桂間。」蓋計其期八月返也，余別去恰以觀濤日奉母回，至西湖，因家君調已破之襄陽，心緒如焚；便訊陳姬，則已為竇霍豪家掠去，聞之慘然！及抵閶門，水澀舟膠，去滸關十五里，皆充斥不可行。偶晤一友，語次有佳人難再得之歎。友云：「子誤矣！前以勢劫去者贗某也，某之匿處去此甚邇，與子偕往。」至果得見，又如芳蘭之在幽谷也。相視而笑曰：「子至矣！子非雨夜舟中訂芳約者耶？曩感子殷勤，以凌遽不獲訂再晤，今幾入虎口得脫，重晤子，真天幸也！我居甚僻，復長齋，茗椀爐香，留子傾倒於明月桂影之下，且有所商？」余以老母在舟，緣江楚多梗，率健兒百餘護行，皆住河干，矍矍欲返，甫黃昏而礮械震耳，擊礮聲如在余舟旁，皇亟馳回，則中貴爭持河道，與我兵鬥，解之始去，自此余不復登岸。越旦，則姬淡妝至，求謁吾母太恭人，見後仍堅訂過其家，乃是晚舟仍中梗，乘月一住，相見卒然曰：「余此身脫樊籠，欲擇人事之，終身可託者無出君右，適見太恭人，如覆春雲，如飲甘露，真得所天，子毋辭？」余笑曰：「天下無此易易事！且嚴親在兵火，我歸當棄妻子以殉。兩過子，皆路梗中無聊閒步耳。子言突至，余甚訝；即果爾亦塞耳堅謝，無徒誤子？」復婉轉云：「君倘不終棄，誓侍君堂上晝錦旋。」余答曰：「若爾，當與子約。」驚喜申囑，語絮絮不悉記，即席作八絕句付之。歸歷秋冬，犇馳萬狀，至壬午（1642）仲春，都門政府言路諸公，恤勞人之勞，憐獨子之苦，馳量移之耗，先報余。時正在毘陵，聞音如石去心，因便過吳門慰陳姬，蓋殘冬屢趣余，皆未及答。至則十日前復為竇霍門下客以勢逼去。先吳門有暱之者，集千人譁劫之，勢家復為大言挾詐，又不惜數千金為賄，地方恐貽伊戚，劫出復納入。余至悵惘無極，然以急嚴親患難，負一女子無憾也。
是晚壹鬱，因與友覓舟去虎疁夜遊。明日，遣人之襄陽，便解維歸里。舟過一橋，見小樓立水邊，偶詢遊人此何處何人之居？友以雙成館對，余三年積念，不禁狂喜，即停舟相訪。友阻云：「彼前亦為勢家所驚，危病十有八日，母死，鐍戶不見客。」余強之上，叩門至再三，始啟戶，燈火闃如，宛轉登樓，則藥餌滿几榻，姬沉吟詢何來？余告以昔年曲欄醉晤人，姬憶，淚下曰：「囊君屢過余，雖僅一見，余母恆背稱君奇秀，為余惜不共君盤桓。今三年矣，余母新死，見君憶母，言猶在耳！今從何處來？」便強起揭帷帳審視余，且移燈留坐榻上。譚有頃，余憐姬病，願辭去，牽留之曰：「我十有八日寢食俱廢，沉沉若夢，驚魂不安，今一見君便覺神怡氣王。」旋命其家具酒食，飲榻前。姬輒進酒，屢別屢留，不使去。余告之曰：「明朝遣人去襄陽，告家君量移喜耗，若宿卿處，詰旦不能報平安，俟發使行，寧少停半刻也。」姬曰：「子誠殊異，不敢留。」遂別。越旦，楚使行，余亟欲還，友人及僕從咸云：「姬昨僅一傾蓋，拳切不可負。」仍往言別，至則姬已妝成，凭樓凝睇，見余舟傍岸，便疾趨登舟，余具述即欲行，姬曰：「我裝已成，隨路祖送。」余卻不得卻，阻不忍阻，由滸關至梁溪、毘陵、陽羨、澄江，抵北固，越二十七日，凡二十七辭，姬惟堅以身從。登金山，誓江流曰：「妾此身如江水東下，斷不復返吳門！」余變色拒絕，告以期迫科試，年來以大人滯危疆，家事委棄，老母定省俱違，今始歸經理一切；且姬吳門責逋甚眾，金陵落籍亦費商量，仍歸吳門，俟季夏應試相約同赴金陵，秋試畢，第與否始暇及此。此時纏綿，兩妨無益。姬仍躊躇不肯行，時五木在几，一友戲云：「卿果終如願，當一擲得巧。」姬肅拜於船窗，祝畢，一擲得全六，時同舟稱異。余謂果屬天成，倉卒不臧，反僨乃事，不如暫去徐圖之。不得已，始掩面痛哭失聲而別。余雖憐姬，然得輕身歸，如釋重負。纔抵海陵，旋就試，至六月抵家，荊人對余云：姬令其父先已過江來云：姬返吳門，茹素不出，惟翹首聽金陵偕行之約。聞言心異，以十金遣其父去，曰：我已憐其意而許之，但令靜俟畢場事後無不可耳。余感荊人相成相許之雅，遂不踐走使迎姬之約，竟赴金陵，俟場後報姬。金桂月三五之辰，余方出闈，姬猝到桃葉寓館，蓋望余耗不至，孤身挈一嫗買舟自吳門，江行遇盜，舟匿蘆葦中，柁損不可行，炊煙遂斷三日。初八抵三山門，又恐擾余首場文思，復遲二日始入。姬見余雖甚喜，細述別後百日，茹素杜門，與江行風波盜賊驚魂狀，則聲色俱悽，求歸逾固。時魏塘雲間閩豫諸同社，無不高姬之識，憫姬之誠，咸為賦詩作畫以堅之。場事既竣，余妄意必第，自謂此後當料理姬事，以報其志。詎十七日忽傳家君舟抵江干，蓋不赴寶慶之調，自楚休致矣。時已二載違養，冒兵火生還，喜出望外，遂不及為姬謀去留，竟從龍潭尾家君舟抵鑾江。家君閱余文，謂余必第，復留之鑾江候榜。姬從桃葉寓館仍發舟追余，燕子磯阻風，幾復罹不測，重盤桓鑾江舟中。七日乃榜發，余中副車，窮日夜力歸里門，而姬痛哭相隨不肯返，且細悉姬吳門諸事，非一手足力所能了，責逋者見其遠來，益多奢望，眾口狺狺，且嚴親甫歸，余復下第意阻，萬難即詣。舟抵郭外樸巢，遂冷面鐵心與姬決別，仍令姬返吳門以厭責逋者之意，而後事可為也。陽月過潤州，謁房師鄭公，時閩中劉大行自都門來，與陳大將軍及同盟劉刺史飲舟中，適奴子自姬處來，云姬歸不脫去時衣，此時尚方空在體，謂余不速住圖之，彼甘凍死。劉大行指余曰：「辟疆夙稱風義，固如是負一女子耶？」余云：「黃衫押衙，非君平仙客所能自為。」刺史舉杯奮袂曰：「若以千金恣我出入，即於今日往。」陳大將軍立貸數百金，大行以葠數斤佐之，詎謂刺史至吳門，不善調停，眾譁決裂，逸去吳江。余復還里不及訊。姬孤身維谷，難以收拾，虞山宗伯聞之，親至半塘，納姬舟中。上至薦紳，下及市井，纖悉大小，三日為之區晝立盡，索券盈尺，樓船張宴，與姬餞於虎疁，旋買舟送至吾皋。至月之望，薄暮侍家君飲於拙存堂，忽傳姬抵河干，接宗伯書，娓娓灑灑，始悉其狀，且即馳書貴門生張祠部立為落籍，吳門後有細瑣，則周儀部終之，而南中則李宗憲舊為禮垣者與力焉。越十月，願始畢，然住返葛藤，則萬斛心血所灌注而成也。
壬午（1642）清和晦日，姬送余至北固山下，堅欲從渡江歸里，余辭之，益哀切，不肯行。舟泊江邊，時西先生畢令梁寄余西洋夏布一端，薄如蟬紗，潔此雪豔，以退紅為裏，為姬製輕衫，不減張麗華桂宮霓裳也！偕登金山時，四五龍舟衝波激盪而上，山中遊人數千尾余兩人，指為神仙遶山而行，凡我兩人所止，則龍舟爭赴，迴環數匝不去，呼詢之，則駕舟者皆余去秋淛回官舫長年也。勞以鵝酒，竟日返舟，舟中宣瓷大白盂，盛櫻珠數斤共啖之，不辨其為櫻為脣也。江山人物之盛，照映一時，至今譚者侈美。
秦淮中秋日，四方同社諸友，感姬為余不辭盜賊風波之險，間關相從，因置酒桃葉水閣，時在座為眉樓顧夫人，寒秀齋李夫人，皆與姬為至戚，美其屬余，咸來相慶。是日新演燕子箋，曲盡情豔，至霍華離合處，姬泣下，顧、李亦泣下，一時才子佳人，樓臺煙水，新聲明月，俱足千古。至今思之，不啻游仙枕上夢幻也。
鑾江汪汝為園亭極盛，而江上小園尤收拾江山勝概。壬午（1642）鞠月之朔，汝為會延予及姬於江口梅花亭子上，長江白痕擁象犇赴杯底，姬轟飲巨叵羅，觴政明肅，一時在座諸妓皆頹唐潰逸；姬最溫謹，是日豪情逸致，則余僅見。
乙西（1645），余奉母及家眷流寓鹽官，春過半塘，則姬之舊寓固宛然在也。姬有妹曉生，同沙九畹登舟過訪，見姬為余如意珠，而荊人賢淑，相視復如水乳，群美之，群妒之，同上虎邱。與予指點舊遊，重理前事，吳門知姬者，咸稱其俊識得所歸云。
鴛鴦湖上，煙雨樓高，逶迤而東，則竹亭園半在湖內，然環城四面，名園勝寺，夾淺渚層溪而瀲灩者皆湖也。遊人一登煙雨樓，遂謂已盡其勝，不知皓瀚幽渺之致，正不在此。與姬曾為竟日遊，又共追憶錢塘江下，桐君嚴瀨，碧浪蒼巖之勝。姬更云新安山水之逸，在人枕竈間，尤足樂也。
虞山宗伯送姬抵吾皋，時侍家君飲於家園，倉卒不敢告嚴君，又侍飲至四鼓不得散。荊人不待余歸，先為潔治別室，幃帳燈火，器具飲食，無一不頃刻具。酒闌見姬，姬云：始至正不知何故不見君？但見婢婦簇我登岸，心竊懷疑，且深恫駭，抵斯室見無所不備，旁詢之，始感歎主母之賢，而益快經歲之矢相從不誤也。自此姬扃別室，卻管絃，洗鉛華，精學女紅，恆月餘不啟戶，耽寂享恬，謂驟出萬頃火雲，得憩清涼界，回視五載風塵，如夢如獄。居數月，於女紅無所不妍巧，錚繡工鮮，刺巾裾如蟣無痕，日可六幅，翦綵織字，鏤金迴文，各厭其技，鍼神鍼絕，前無古人已。
姬在別室四月，荊人攜之歸。入門，吾母太恭人與荊人見而愛異之，加以殊眷，幼姑長姊，尤珍重相親，謂其德性舉止均非常人。而姬之侍左右，服勞承旨，較婢婦有加無已。烹茗剝果，必手進。開眉解意，爬背喻癢。當大寒暑，折膠鑠金時，必拱立座隅，強之坐飲食，旋坐旋飲食，旋起執役，拱立如初。余每課兩兒文，不稱意，加夏楚，姬必督之改削成章，莊書以進，至夜不懈。越九年，與荊人無一言柄鑿，至於視眾御下，慈讓不遑，咸感其惠。余出人應酬之費，與荊人日用金錯泉布，皆出姬手。姬不私銖兩，不愛積蓄，不製一寶粟釵鈿，死能彌留，元旦次日，必欲求見老母始瞑目。而一身之外，金珠紅紫盡卻之，不以殉，洵稱異人。
余數年來，欲裒集四唐詩，購全集，類逸事，集眾評，列人與年為次第，每集細加評選，廣搜遺失，成一代大觀。初盛稍有次第，中晚有名無集，有集不全，并名集俱未見者甚夥，品彙六百家大略耳。即紀事本末，千餘家名姓稍存，而詩不具全唐詩話，更覺寥寥。芝隅先生序十二唐人，稱豫章大家藏中晚未刻集七百餘種，孟津王師向余言，買靈寶許氏全唐詩數車滿載，即曩流寓鹽官胡孝轅職方，批閱唐人詩，剞劂工費，需數千金，僻地無書可借，復裹足牖下，不能出遊購之，以此經營搜索，殊費工力；然每得一帙，必細如丹黃，他書有涉此集者，皆錄首簡，付姬收貯，至編年論人，準之唐書。姬終日佐余稽查抄寫，細心商訂，永日終夜，相對忘言。閱詩無所不解，而又出慧解以解之，尤好熟讀楚辭、少陵、義山、王建、花蕊夫人、王珪三家宮詞，等身之書，周迥座右，午夜衾枕間，猶擁數十家唐書而臥。今秘閣塵封，余不忍啟，將來此志誰克與終？付之一歎而已。猶憶前歲余讀東漢至陳仲舉、范、郭諸傳，為之撫几，姬一一求解其始末，發不平之色，而妙出持平之議，堪作一則史論。
乙酉（1645）客鹽官，嘗向諸友借書讀之，凡有奇僻，命姬手抄。姬於事涉閨閣者，則另錄一帙，歸來與姬遍搜諸書，續成之，名日奩豔。其書之魂異精秘，凡古人女子自頂至踵，以及服食器具，亭臺歌舞，鍼神才藻，下及禽魚鳥獸，即草木之無情者，稍涉有情，皆歸香麗。今細字紅箋，類分條析，俱在奩中，客春顧夫人還向姬借閱此書，與龔奉常極讚其妙，促繡梓之，余即當忍痛為之校讎鳩工，以終姬志。
姬初入吾家，見董文敏為余書月賦，仿鐘繇筆意者，酷愛臨摹。嗣遍覓鍾太傅諸帖學之，閱戎輅表稱關帝君為賊將，遂廢鍾學曹娥碑，日寫數千字，不訛不落，余凡有撰摘，立抄成帙，或史或詩，或遺事妙句，皆以姬為紺珠。又嘗代余書小楷，扇存戚友處，而荊人米鹽瑣細，以及內外出入，無不各登手記，毫髮無遺，其細心專力，即吾輩好學人鮮及也。
姬於吳門曾學畫未成，能作小叢寒樹，筆墨楚楚，時於几硯上輒自圖寫，故於古今繪事別有殊好。偶得長卷小軸，與笥中舊珍，時時展玩不置。流離特寧委奩具，而以書畫捆載自隨，末後盡裁裝潢，獨存紙絹，猶不得免焉。則書畫之厄，而姬之嚐好，真且至矣。
姬能飲，自入吾門，見余量不勝蕉葉，遂罷飲，每晚侍荊人數杯而已。而嗜茶與余同性，又同嗜岕片。每歲半塘顧子兼擇最精者緘寄，具有片甲蟬翼之異，文火細煙，小鼎長泉，必手自吹滌。余每誦左思嬌女詩：「吹噓對鼎【金歷】」之句，姬為解頤。至「沸乳看蟹目魚鱗，傳瓷選月魂雲魄」尤為精絕。每花前月下，靜試對嘗，碧沉香泛，真如木蘭沽露，瑤草臨波，備極盧陸之致。東玻云：「分無玉椀捧蛾眉」，余一生清福，九年占盡，九年折盡矣。
姬每與余靜坐香閣，細品名香，宮香諸品淫，沉水香俗，俗人以沉香著火上，煙撲油膩，頃刻而滅，無論香之性情未出，即著懷袖皆帶焦腥。沉香堅緻而紋橫者，謂之橫隔沉，即四種沉香內革沉橫紋者是也，其香特妙。又有沉水結而未成，如小竺大菌，名蓬萊香，余多蓄之。每慢火隔砂，使不見煙，則閣中皆如風過伽楠，露沃薔薇，熱磨唬珀，酒傾犀斝之味，久蒸衾枕間，和以肌香，甜豔非常，夢魂俱適。外此則有真西洋香方，得之內府，迥非肆料。丙戌（1646）客海陵，曾與姬手製百丸，誠閨中異品，然爇時亦以不見煙為佳，非姬細心秀致，不能領略到此。
黃熟出諸番，而真臘為上，皮堅者為黃熟桶，氣佳而通黑者為夾【竹棧】黃熟。近南粵東莞茶園村，土人種黃熟，如江南之藝茶，樹矮枝繁，其香在根，自吳門解人剔根切白，而香之鬆朽盡削，油尖鐵面盡出。余與姬客半塘時，知金平叔最精於此，重價數購之，塊者淨潤，長曲者如枝如虯，皆就其根之有結處，隨紋縷出，黃雲紫繡，半雜鷓鴣斑，可拭可玩。寒夜小室，玉幃四垂，毾【登毛】重疊，燒二尺許絳蠟二三枝，陳設參差，堂几錯列，大小數宣爐，宿火常熱，色如液金粟玉，細撥活灰一寸，灰上隔砂選香蒸之，歷半夜一香凝然，不焦不竭，鬱勃氤氳，純是糖結熱香。間有梅英半舒，荷鵝梨蜜脾之氣，靜參鼻觀。憶年來共戀此味此境，恆打曉鐘尚未著枕，與姬細想閨怨，有斜倚薰籃，撥盡寒爐之苦，我兩人如在蕊珠眾香深處，今人與香氣俱散矣！安得返魂一粒，起於幽房扃室中也。
一種生黃香，亦從枯腫朽癰中，取其脂凝脈結嫩而未成者。余嘗過三吳、白下，遍收筐箱中，蓋面大塊，與粵客自攜者，甚有大根株塵封如土，皆留意覓得，攜歸與姬為晨夕清課。督婢子手自剝落，或斤許僅得數錢，盈掌者僅削一片，嵌空鏤剔，纖悉不遺，無論焚蒸，即嗅之味如芳蘭，盛之小盤層撞中，色殊香別，可弄可餐。曩曾以一二示粵友黎美周，訝為何物，何從得如此精妙，即蔚宗傳中恐未見耳。又東莞以女兒香為絕品，蓋土人揀香，皆用少女，女子先藏最佳大塊，暗易油粉，好事者復從油粉擔中易出。余曾得數塊於汪友處，姬最珍之。
余家及園亭凡有隙地皆植梅，春來早夜出入，皆爛漫香雪中。姬於合橤時，先相枝之橫斜，與几上軍持相受，或隔歲便芟翦得宜，至花放恰採入供。即四時草花竹葉，無不經營絕慧，領略殊清，使冷韻幽香，恆霏微於曲房斗室，至穠豔肥紅，則非其所賞也。秋來猶耽晚菊，即去秋病中，客貽我翦桃紅，花繁而厚，葉碧如染，濃條婀娜，枝枝具雲罨風斜之態。姬扶病三月，猶半梳洗，見之甚愛，遂留榻右。每晚高燒翠蠟，以白團迴六曲，圍三面，設小座於花間，位置菊影，極其參橫妙麗，始以身入，人在菊中，菊與人俱在影中，迥視屏上，顧余曰：「菊之意態盡矣，其如人瘦何？」至今思之，澹秀如晝。
閨中蓄春蘭九節，及建蘭，自春徂秋，皆有三湘七澤之韻。沐浴姬手，尤增芳香，藝蘭十二月歌，皆以碧箋手錄黏壁。去冬姬病，枯萎過半，樓下黃梅一株，每臘萬花可供三月插戴，去冬姬移居香儷園靜攝，數百枝不生一蘂，惟聽玉鬣濤聲，增其悽響而已。
姬最愛月。每以身隨升沉為去住，夏納涼小苑，與幼兒誦唐人詠月及流螢紈扇詩，半榻小几，恆屢移以領月之四面。午夜歸閣，仍推窗延月於枕簟間，月去復捲幔倚窗而望，語余曰：「吾書謝希逸月賦：『古人厭晨歡，樂宵宴。』蓋夜之時逸，月之氣靜，碧海青天，霜縞冰淨，較赤日紅塵，迥隔仙凡。人生攘攘，至夜不休，或有月未出已齁睡者，桂華露影，無福消受，與子長歷四序，娟秀浣潔，領略幽香，仙路禪關，於此靜得矣！」李長吉詩云：「月漉漉，波煙玉。」姬每誦此三字，則反覆迴環，日月之精神氣韻光景，盡於斯矣。人以身入披煙玉世界之下，眼如橫波，氣如湘煙，體如白玉，人如月矣！月復似人，是一是二，覺賈長江倚影為三之語尚贅，至淫耽無厭化蟾之句，則得翫月三昧矣。
姬性澹泊，於肥甘一無嚐好，每飯以岕茶一小壺溫淘，佐以水菜香豉數莖粒，便足一餐。余飲食最少，而嚐香甜，及海錯風薰之味，又不甚自食，每喜與賓客共賞之，姬知余意，竭其美潔，出佐盤盂，種種不可悉記，隨手數則，可睹一斑也。
釀飴為露，和以鹽梅，凡有色香花橤，皆於初放時採漬之。經年香味顏色不變，紅鮮如摘，而花汁融液露中，入口噴鼻。奇香異豔，非復恆有。最嬌者為秋海棠露，海棠無香，此獨露凝香發，又俗名斷腸草，以為不食，而味美獨冠諸花。次則梅英、野薔薇、玫魂、丹桂、甘菊之屬，至橙黃、橘紅、佛手香櫞，去白鏤絲，色味更勝。酒後出數十種，五色浮動白瓷中，解酲消渴，金莖仙掌，難與爭衡也。
取五月桃汁、西瓜汁，一穰一絲漉盡，以文火煎至七八分，始攪糖細煉。桃膏如大紅琥珀，瓜膏可比金絲內糖，每酷暑姬必手取其汁示潔，坐爐邊靜看火候成膏，不使焦枯，分濃淡為數種，此尤異色異味也。
製豉取色取氣，先於取味。黃豆九曬九洗為度，顆瓣皆剝去衣膜，種種細料，瓜杏薑桂，以及釀豉之汁，極精潔以和之，豉熱擎出，粒粒可數，而香氣酣色殊味，迥與常別。
紅乳腐烘蒸各五六次，內肉既酥，然後削其膚，益之以味，數日成者絕勝建寧三年之蓄。他如冬春水鹽諸菜，能使黃者如蠟，碧者如苔，蒲藕筍蕨，鮮花野菜，枸蒿蓉菊之類，無不采入食品，芳旨盈席。
火肉久者無油，有松柏之味。風魚久者如火肉，有麂鹿之味。醉蛤如桃花，醉鱘骨如白玉，油【虫昌】如鱘魚，蝦鬆如龍鬚，烘兔酥雉如餅餌，可以籠而食之。菌脯如雞堫，腐湯如牛乳，細考之食譜，四方郇廚中，一種偶異，即加訪求，而又以慧巧變化為之，莫不異妙。
甲申（1644）三月十九之變，余邑清和望後始聞的耗，邑之司命者甚懦，豺虎猙獰踞城內，聲言焚劫。郡中又有興平兵四潰之警，同里紳矜大戶，一時鳥獸駭散，咸去江南。余家集賢里世恂讓，家君以不出門自固，閱數日，上下三十餘家，僅我竈有炊煙耳。老母荊人懼，暫避郭外，留姬侍余。姬扃內室，經紀衣物，書畫文券，各分精粗，散付諸僕婢，皆手書封識。群橫日劫，殺人如草，而鄰右人影落落如晨星，勢難獨立，只得覓小舟，奉兩親，挈家累，欲衝險從南江渡澄江北。一黑夜六十里，抵泛湖洲朱宅。江上已盜賊蜂起，先從間道微服送家君，從靖江行，夜半家君向余曰：「途行需碎金，無從辦。」余向姬索之，姬出一布囊，自分許至錢許，每十兩可數百小塊，皆小書輕重於其上，以便倉卒隨手取用。家君見之，訝且歎，謂姬何暇精細及此。維時諸費較平日溢十倍，尚不肯行，又遲一日，以百金雇十舟，百餘金募二百人護舟。甫行數里，潮落舟膠不得上，遙望江口，大盜數百人踞六舟為犄角，守隘以俟，幸潮落不能下逼我舟。朱宅遣有力人負浪踏水馳報曰：「後岸盜截歸路，不可返。護舟二百人中且多盜黨。」時十舟哄動，僕從呼號垂涕，余笑指江上眾人曰：「余三世百口咸在舟，自先祖及余祖孫父子六七十年來，居官居里，從無負心負人之事，若今日盡死盜手葬魚腹，是上無蒼蒼，下無茫茫矣。潮忽早落，彼此舟停不相值，便是天相。爾輩無恐，即舟中敵國，不能為我害也。」先夜，拾行李登舟時，思大江連海，老母幼子從未履此奇險，萬一阻石尤，欲隨路登岸何從覓輿輛？三鼓時，以二十金付沈姓人，求雇二輿，一車夫六人，沈與眾咸詫異笑之，謂明早一帆，未午便登彼岸，何故黑夜多此難尋無益之費？倩榜人募輿夫，觀者絕倒，余必欲此二者登舟始行，至斯時雖神氣自若，然進退維谷，無從飛脫，因詢出江未遠，果有別口登岸，通泛湖洲者，舟子曰：橫去半里，有小路六七里竟通彼，余急命鼓楫至岸，所募輿車三事恰受俯仰七人，餘行李婢婦盡棄舟中，頃刻抵朱宅，眾始歎余之夜半必欲水陸兼備之為奇中也。大盜知余中遁，又朱宅聯絡數百人為余護發行李人口，盜雖散去，而未厭其志，恃江上法網不到，且值無法之時，明集數百人，遣人諭余，以千金相致，否則竟圍朱宅，四面舉火。余復笑答曰：盜愚甚！爾不能截我於中流，乃欲從平陸數百家中火攻之，安可得哉？然泛湖洲人名雖相衛，亦多不軌，余傾囊召闔莊人付之，令其夜設牲酒，齊心於莊外備不虞。數百人飲酒分金，咸去他所，余即於是夜一手扶老母，一手曳荊人，兩兒又小，季甫生旬日，同其母付一信僕偕行，從莊後竹園深箐中蹣跚出。維時更無能手援姬，余回顧姬曰：「汝速蹴步則尾余，後遲不及矣。」姬一人顛連趨蹶，仆行里許，始仍得昨所雇輿輛，星馳至五鼓達城下，盜與朱宅之不軌者未知余全家已去其地也。然身脫而行囊大半散矣，姬之珍愛盡失焉。姬返舍謂余，當大難時，首急老母，次急荊人兒子幼弟為是，彼即顛連不及，死深箐中，無憾也。午節返吾廬，袵金革，與城內梟獍為伍者十旬，至中秋始渡江入南都，別姬五閱月，殘臘乃回，挈家隨家君之督漕任去江南，嗣寄居鹽官，因歎姬明大義，達權變如此，讀破萬卷者有是哉？
乙酉（1645）流寓鹽官，五月復值崩陷，余骨肉不過八口，去夏江上之累，緣僕婦雜沓犇赴，動至百口，又以笨重行李四塞舟車，故不能輕身去，且來窺瞷。此番決計置生死於度外，扃戶不他之，乃鹽官城中，自相殘殺甚鬨，兩親又不能安，復移郭外大白居。余獨令姬率婢婦守寓，不發一人一物出城，以貽身累。即侍兩親挈妻子流離，亦以孑身往，乃事不如意，家人行李紛沓違命而出。大兵迫檇李，薙髮之令初下，人心益皇皇，家君復先去惹山，內外莫知所措。余因與姬訣：「此番潰散，不似家園尚有左右之者，而孤身累重，與其臨難捨子，不若先為之地。我有年友，信義多才，以子託之，此後如復相見，當結平生歡，否則聽子自裁，毋以我為念。」姬曰：「君言善。舉室皆倚君為命，復命不自君出，君堂上膝下均百倍重於我者，乃以我牽君之臆，非徒無益，而又害之。我隨君友去，苟可自全，誓當匍匐以俟君回，脫有不測，前與君縱觀大海狂瀾萬頃，是吾葬身處也。」方命之行，而兩親以余獨割姬為憾，復攜之去。自此百日，皆輾轉深林僻路，茅屋漁艇，或一月徙，或一日徙，或一日數徙，飢寒風雨，苦不具述，卒於馬鞍山遇大兵，殺掠奇慘，天幸得一小舟，八口飛渡，骨肉得全，而姬之驚悸瘁瘏，至矣盡矣！
秦溪蒙難之後，僅以俯仰八口免，維時僕婢殺掠者幾二十口，生平所蓄玩物及衣具，靡孑遺矣！亂稍定，匍匐入城告急於諸友，及襆被不辦，夜假蔭於方坦庵年伯，方亦竄跡初回，僅得一氈，與三兄共裹臥耳房。時當殘秋，窗風四射，翌日各乞斗米束薪於諸家，始暫迎二親及家累返舊寓，余則戚寒，痢瘧沓作矣。橫白板扉為榻，去地尺許，積數破絮為衛，爐煨桑節，藥缺攻補。且亂阻吳門，又傳聞家難劇起，自重九後潰亂沉迷，迄冬至前僵死，一夜復甦，始得間關破舟，從骨林肉莽中冒險渡江，猶不敢竟歸家園，暫棲海陵。閱冬春百五十日，病方稍痊，此百五十日，姬僅捲一破席橫陳榻邊，寒則擁抱，熱則披拂，痛則撫摩，或枕其身，或衛其足，或欠伸起伏為之左右翼。凡病骨之所適，皆以身就之，鹿鹿永夜，無形無聲，皆存視聽，湯藥手口交進，下至糞穢，皆接以目鼻，細察色味，以為憂喜。日食粗糲一餐，與籲天稽首外，惟跪立我前，溫慰曲說，以求我之破顏。余病失常性，時發暴怒，詬誶三至，色不少忤，越五月如一日。每見姬星靨如蠟，弱骨如柴，吾母太恭人及荊妻憐之感之，願代假一息，姬曰：「竭我心力以殉夫子，夫子生而余死猶生也。脫夫子不測，余留此身於兵燹間，將安寄託？」更憶病劇時，長夜不寐，莽風飄瓦，鹽官城中日殺數十百人，夜半鬼聲啾嘯，來我破窗前，如蛩如箭，舉室飢寒之人皆辛苦齁睡，余背貼姬心而坐，姬以手固握余手，傾身靜聽，悽激荒慘，欷歔流涕。姬謂余曰：「我入君門整四歲，早夜見君所為，慷慨多風義，毫髮幾微，不鄰薄惡，凡君受過之處，惟余知之亮之，敬君之心，實踰於愛君之身，鬼神讚歎畏避之身也！冥漠有知，定加默祐，但人生身當此境，奇慘異險，動靜備歷，苟非金石，鮮不銷亡，異日幸生還，當與君敝屣萬有，逍遙物外，慎毋忘此際此語。」噫吁嘻！余何以報姬於此生哉！姬斷斷非人世凡女子也。
丁亥（1647）饞口鑠金，太行千盤，橫起人面，余胸墳五嶽，長夏鬱蟠，惟早夜焚二紙告關帝君，久抱奇疾，血下數斗，腸胃中積如石之塊以千計。驟寒驟熱，片時數千語，皆首尾無端，或數晝夜不知醒，醫者妄投以補，病益篤，勺水不入口者二十餘日。此番莫不謂其必死，余心則炯炯然，蓋余之病不從境入也。姬當大火鑠金時，不揮汗，不驅蚊，晝夜坐藥爐傍，密伺余於枕邊足畔，六十晝夜。凡我意之所及，與意之所未及，咸先後之。己丑（1649）秋，疽發於背，復如是百日。余五年危疾者三，而所逢者皆死疾，惟余以不死待之，微姬力，恐未必能堅以不死也。今姬先我死，而永訣時惟慮以伊死增余病，又慮余病無伊以相侍也。姬之生死為余纏綿如此，痛哉痛哉！
余每歲元旦必以一歲事卜一籤於關帝君前。壬午（1642）名心甚劇，禱看籤首第一字，得憶字，蓋「憶昔蘭房分半釵，如今忽把音信乖；癡心指望成連理，到底誰知事不諧。」余時占玩不解，即占全詞亦非功名語，比遇姬，清和晦日，金山別去，姬茹素歸，虔卜於虎疁關帝君前，願以終身事余，正得此籤。秋過秦淮，述以相告，恐有不諧之歎。余聞而訝之，謂與元旦籤合，時友人在坐，曰：「我當為爾二人合卜於西華門。」則仍此籤也，姬愈疑懼，且慮余見此籤中懈，憂形於面，乃後卒滿其願，蘭房半釵，癡心連理，皆天然閨閣中語，到底不諧，則今日驗矣！嗟乎！余有生之年，皆長相憶之年也。憶字之呈，奇驗若此。
姬之衣飾盡失於患難，歸來澹足，不置一物。戊子（1648）七夕，看天上流霞，忽欲以黃跳脫摹之，命余書乞巧二字，無以屬對。姬云：曩於黃山巨室，見覆祥雲真宣爐，款式佳絕，請以覆祥對乞巧，攜摹頗妙。趨一歲，釧忽中斷，復為之，恰七月也。余易書比翼連理，姬臨終時，自頂至踵，不用一金珠紈綺，獨留跳脫不去手，以余勒書故。長生私語，乃太真死後，憑洪都客述寄明皇者，當日何以率書，竟令長恨再譜也。
姬書法秀媚，學鐘太傅稍瘦，後又學曹娥。余每有丹黃，必對泓潁，或靜夜焚香，細細手錄，閨中詩史成帙，皆遺跡也。小有吟詠，多不自存，客歲新春二日，即為余抄寫全唐五七言絕句上下二卷，是日偶讀七歲女子「所嗟人異雁，不作一行歸」之句，為之悽然下淚，至夜和成八絕，哀聲怨響，不堪卒讀，余挑燈一見，大為不懌，即奪之焚去，遂失其稿，傷哉異哉！今歲（辛卯1651）恰以是日長逝也。
客春三月，欲重去鹽官訪患難相恤諸友，至邗上，為同社所淹，時余四十歲，諸名流咸為賦詩。龔奉常獨譜姬始未，成數千言，帝京篇、連昌宮不足此擬。奉常云：「子不自註，則余苦心不見。如『桃花瘦盡春酲面』七字，綰合己卯（1639）醉晤，壬午（1642）病晤兩番光景，誰則知者？」余時應之，未即下筆。他如園次之「自昔文人稱孝子，果然名士悅傾城。」于皇之「大婦同行小婦尾。」孝威之「人在樹間殊有意，婦來花下卻能文。」心甫之「珊瑚架筆香印屧，著富名山金屋尊。」仙期之「錦瑟蛾眉隨分老，芙蓉園上萬花紅。」重謀之「君今四十能高舉，羨爾鴻妻佐舂杵。」吾邑徂徠先生「韜藏經擠一巢樸，遊戲鶯花兩閣和。」元旦之「蛾眉問難佐書幃。」皆為余慶得姬，詎謂我侑卮之辭，乃姬誓墓之狀耶？讀余此雜述，當知諸公之詩之妙，而去春不註奉常詩，蓋至遲之今日，當以血淚和麋隃也！
三月之杪，余復移寓友沂友雲軒，久客臥雨，懷家正劇。晚霽，龔奉常偕于皇、園次過慰留飲，聽小奚管絃度曲，時余歸思更切，因限韻各作詩四首，不知何故，詩中咸有商音。三鼓別去，余甫著枕，便夢還家，舉室皆見，獨不見姬。急詢荊人不答，復遍覓之，但見荊人背余下淚，余夢中大呼曰：「豈死耶？」一慟而醒。姬每春必抱病，余深疑慮，旋歸則姬固無恙，因閒述此相告，姬曰：「甚異，前亦於是夜夢數人強余去，匿之幸脫，其人尚狺狺不休也。」詎知夢真而詩讖咸來先告哉？